ਬਲੂਬੇਰੀ ਸਵਾਦ ਵਿੱਚ ਵੀ ਭਰਪੂਰ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਕਈ ਔਸ਼ਧੀ ਗੁਣਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਫਲ ਹੈ। ਅੱਜ ਦੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਰ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਹਰ ਫਲ ਮਿਲਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਕੋਲਡ ਸਟੋਰੇਜ ਵਿਧੀ ਨੂੰ ਧੰਨਵਾਦ ਕਹਿ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਪਰ ਜੋ ਫਲ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਉਸ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਉਸ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਕਿਉਂਕਿ ਕੁਦਰਤ ਉਸ ਅਨੁਸਾਰ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਜਿਸ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਲੋੜੀਂਦੇ ਗੁਣ (Nutrional requirement of body) ਚਾਹੀਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਆਉ ਬਲੂਬੇਰੀ ਤੇ ਵਾਪਸ ਚਲੀਏ. ਇਹ ਫਲ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਅਗਸਤ ਅਤੇ ਸਤੰਬਰ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦਾ ਹੈ। ਹੁਣ ਇਸ ਫਲ ਦਾ ਸੀਜ਼ਨ ਚੱਲ ਰਿਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਇਸ ਦਾ ਸੇਵਨ ਸੀਮਤ ਮਾਤਰਾ ‘ਚ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਇੱਥੇ ਜਾਣੋ ਇਸ ਦੇ ਫਾਇਦਿਆਂ ਬਾਰੇ…
ਬਲੂਬੇਰੀ ਦੇ ਗੁਣ
ਬਲੂਬੇਰੀ ਗੋਲ, ਛੋਟੇ ਅਤੇ ਨੀਲੇ ਰੰਗ ਦੇ ਫਲ ਹਨ। ਇਸ ਨੂੰ ਨੀਲਬਾੜੀ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਫਲ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਕਾਰਨ ਇਹ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਜਵਾਨ ਰੱਖਣ ‘ਚ ਮਦਦਗਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਬਲੂਬੇਰੀ ਵਿੱਚ ਸੈਲੀਸਿਲਿਕ ਐਸਿਡ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮੁਹਾਸੇ ਅਤੇ ਕਿੱਲ ਵਰਗੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਇਹ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ ਤਾਂ ਉਸ ਨੂੰ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਬਲੂਬੇਰੀ ਖਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ-ਸੀ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੋਣ ਕਾਰਨ ਬਲੂਬੇਰੀ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਈ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਜਿਵੇ
ਮੋਤੀਆ
ਓਸਟੀਓਪਰੋਰਰੋਵਸਸ
ਅਲਜ਼ਾਈਮਰ
ਚਿੰਤਾ
ਮੋਟਾਪਾ
ਉੱਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ
ਕਬਜ਼
ਕੈਂਸਰ
ਬਲੂਬੇਰੀ ਵਿੱਚ ਕਿਹੜੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ?
ਬਲੂਬੇਰੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਦਾ ਖਜ਼ਾਨਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਸਮੁੱਚੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ। ਬਲੂਬੇਰੀ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ ਇਸ ਪ੍ਰਕਾਰ ਹਨ…
ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ
ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ ਕੰਪਲੈਕਸ
ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ
ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ
ਜ਼ਿੰਕ
ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ
ਫਾਸਫੋਰਸ
ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ
ਸੋਡੀਅਮ
ਤਾਂਬਾ
ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਵਧੀਆ ਫਲ
ਬਲੂਬੇਰੀ ਛੋਟੇ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਫਲਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਗੁਣਾਂ ਬਾਰੇ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਜਾਣ ਚੁੱਕੇ ਹੋਵੋਗੇ। ਹੁਣ ਇੱਥੇ ਇਹ ਵੀ ਜਾਣੋ ਕਿ ਇਹ ਫਲ ਛੋਟੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਬੱਚਿਆਂ ਦੀ ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਬੱਚਿਆਂ ਦੀ ਯਾਦਦਾਸ਼ਤ ਚੰਗੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਛੋਟੇ ਬੱਚਿਆਂ ਦੀ ਸਿੱਖਣ ਸ਼ਕਤੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਬੱਚਿਆਂ ਦੀਆਂ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਬੱਚਿਆਂ ਦੀ ਇਮਿਊਨਿਟੀ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ।
ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣ ਨਾਲ ਬੱਚੇ ਘੱਟ ਬਿਮਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸਰੀਰਕ ਅਤੇ ਮਾਨਸਿਕ ਵਿਕਾਸ ਚੰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਉਹ ਮਜ਼ਬੂਤ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਸਰੀਰ ਦੇ ਮਾਲਕ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਬੇਦਾਅਵਾ (Disclaimer) : ਇਸ ਲੇਖ ਵਿੱਚ ਦੱਸੇ ਗਏ ਤਰੀਕਿਆਂ ਅਤੇ ਦਾਅਵਿਆਂ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਸੁਝਾਵਾਂ ਵਜੋਂ ਲਿਆ ਜਾਣਾ ਹੈ, ਰੇਡੀਓ ਸਾਡੇ ਆਲਾ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ। ਅਜਿਹੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਇਲਾਜ/ਦਵਾਈ/ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਸਲਾਹ ਕਰੋ।