ਉਤਪਾਦਕ ਉਦਯੋਗ ਦੇ ਇੱਕ ਨੇਤਾ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਵਾਢੀ ਲਈ ਤਿਆਰ ਫਸਲਾਂ ਨੂੰ ਜਰਾਸੀਮ ਰੋਗਾਣੂਆਂ ਲਈ ਟੈਸਟ ਕਰਵਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਸਮਝੇ ਜਾਣ ਤੱਕ ਅਲੱਗ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਯੂਨਾਈਟਿਡ ਫਰੈਸ਼ ਨਿਊਜ਼ੀਲੈਂਡ ਨੇ ਅੱਜ ਇੱਕ ਬਿਆਨ ਵਿੱਚ ਕਿਹਾ ਕਿ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਨੂੰ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ਾ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਘਾਟ ਲਈ ਤਿਆਰ ਰਹਿਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਪੂਰੇ ਉੱਤਰੀ ਟਾਪੂ ਵਿੱਚ ਹੜ੍ਹ ਦਾ ਪਾਣੀ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਯੂਨਾਈਟਿਡ ਫਰੈਸ਼ ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਪ੍ਰਤੀਨਿਧੀ, ਐਨੀ-ਮੈਰੀ ਆਰਟਸ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾ ਬਾਰਿਸ਼ ਕਈ ਫਸਲਾਂ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰੇਗੀ।
ਉਨ੍ਹਾਂ ਕਿਹਾ ਕਿ, “ਹੜ੍ਹ ਤਾਜ਼ੀ ਪੈਦਾਵਾਰ ਨੂੰ ਮਾਈਕਰੋਬਾਇਲ ਖਤਰੇ ਦੇ ਸਾਹਮਣੇ ਲਿਆਉਂਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਹੜ੍ਹ ਦਾ ਪਾਣੀ ਫਸਲ ਦੇ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਦੂਸ਼ਿਤ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਕਟਾਈ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ। ਹੜ੍ਹ ਦੇ ਘੱਟਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਤਪਾਦਕ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਫਸਲਾਂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਨਹੀਂ ਕਰਨਗੇ ਅਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਨੂੰ ਨਿਪਟਾਉਣ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪ੍ਰੋਟੋਕੋਲ ਹੋਣਗੇ। ਜ਼ਮੀਨ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਬੀਜਣਾ ਕੁੱਝ ਸਮੇਂ ਲਈ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਸਹੀ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਸੁੱਕੀ ਅਤੇ ਢੁਕਵੀਂ ਨਹੀਂ ਸਮਝੀ ਜਾਂਦੀ। ਇਹਨਾਂ ਦੇਰੀ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਕੁਝ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਵਿੱਚ ਕਮੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।”
ਉਹ ਫਸਲਾਂ ਜੋ ਚੁੱਕਣ ਲਈ ਢੁਕਵੀਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਹੁਣ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮਾਈਕ੍ਰੋਬਾਇਲ ਟੈਸਟਿੰਗ ਦੁਆਰਾ ਖਾਣ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਘੋਸ਼ਿਤ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਤੱਕ ਅਲੱਗ ਰੱਖਿਆ ਜਾਵੇਗਾ। ਆਰਟਸ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਘਰੇਲੂ ਬਗੀਚਿਆਂ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਉਹੀ ਸਾਵਧਾਨੀ ਵਰਤਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। “ਭਾਵੇਂ ਇਹ ਵਪਾਰਕ ਫਾਰਮ ਹੋਵੇ ਜਾਂ ਘਰੇਲੂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਬਗੀਚਾ, ਹੜ੍ਹ ਦਾ ਪਾਣੀ ਤੁਹਾਡੇ ਵਹਨਾਉ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਇੱਕ ਅਸਲ ਖਤਰਾ ਪੇਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ।”